極限真空度
極限真空度反映冻干机的泄露状况及真空泵的抽真空高效率。冻干箱的真空度，以往的见解觉得真空度是越高越好，如今的见解觉得真空度应在一个有效的范畴以内。真空度太高了，不利热传导，干躁速率反倒降低，但不管怎样冻干箱的满载極限真空度应做到15Pa之上。
抽真空時间
冻干箱满载的抽时间速率，应在三十分钟以内从大气压力抽中15Pa。
板层温度匀称性及平面度：
板层温度的匀称性和平面度,对产品品质的均一性有非常大的危害,温度匀称性和平面度越好，则冻干产品品质的均一性也越高。冷冻干燥设备置物板温度操纵有电加热器型和正中间液体型，选用正中间液体控制器层的冻干机置物板温度匀称性和平面度好，这类冻干机板层为中空隔层构造，板层的致冷和加温均根据正中间液体在板层內部的液体安全通道循环系统来完成，因而板层温度匀称一致。冷冻糖心 就选用置物板正中间液体的技术性。钟罩型冻干机的置物板温度操纵大部分全是选用电加热器，板层温度一致性稍弱。但从总体上，药业用冻干机板层温度差应操纵在±1．5℃，板内温度差为±l℃ ，食品类冻干机可适度放开。
自动控制系统
冻干机的自动控制系统种类及作用各不相同，针对试验系列产品的冻干机，关键运用于原材料的冻干加工工艺探索和小量试产。因而，自动控制系统应可即时显示信息冻干全过程主要参数并自动保存；设置、改动及合理地实行冻干工艺流程；具有通信插口，便于数据收集、储存。
