真空冷冻干燥仅仅冷冻干燥的在其中一种方式 ，但由于真空冷冻干燥运用更加普遍， 特别是在校园内和科研机构，因此 常常将冷冻干燥与真空冷冻干燥混为一谈。
真空冷冻糖心 与气体冷冻式糖心 设备差别，这个是2种不一样的糖心设备！
01气体冷冻式糖心 设备
别称：冷冻式空气糖心 、空气压缩机冷冻式糖心 设备、压缩空气糖心 设备这些
冷冻式空气糖心 早已变成当今关键的干燥、油烟净化器，广泛运用于工业化生产中的各种气动式机器设备、气动工具、喷涂喷涂、食品包装材料、纺织工业、化工厂等领域。
基本原理：湿冷高溫的压缩空气注入外置冷却器（高溫型专用型）排热后注入换热器与从空调蒸发器排出去的强冷空气开展热交换器，使进到空调蒸发器的压缩空气的溫度减少。
冷冻式压缩空气糖心 设备根据冷却减温，是压缩空气中的水蒸汽凝固成液体，进而做到降低含湿量的目地。凝固出的液体历经全自动排水设备排出来主机，要是糖心 设备出入口的中下游管道所在的工作温度不少于空调蒸发器出入口含湿量，就不容易造成二次冷凝水的状况。
一般工作内容：
气体步骤——压缩空气由气体通道进到急冷冷却器开展基本冷却，注入制冷机组空调蒸发器，由制冷机组进一步冷却，冷却后的压缩空气经气液分离器，凝结水由自动排水器排出来，干躁冷却的压缩空气再返回换热器开展升温，根据气体出入口离去冷冻式糖心 设备。
制冷剂步骤——制冷剂历经制冷机组缩小呈超高压的液体状态，超高压情况的液體制冷剂历经（风冷或水冷散热）冷却器开展冷却减温后变为中温髙压情况的制冷剂，历经干躁过滤装置开展残渣过虑，制冷剂根据毛细血管的功效，变为超低温底压的汽液混和情况，最后进到空调蒸发器与热的压缩空气开展热交换器后，进行致冷工作中，返回制冷机组开展循环系统工作中。
02真空冷冻糖心
别称：冻干机、冷冻糖心 、冻干设备
中小型冻干机
开机后将原材料资金投入干冻房间内开展冷冻.原材料的冷冻全过程，一方面是真空系统软件开展抽真空把一部分水份带去；另一方面是原材料受冷时把一些分子结构中所水分含量排到原材料的表层锁定，做到冷冻规定后，由加温对系统原材料加温干躁，根据抽真空把原材料中常含的水份送到冷冻收集箱结冰，做到原材料冷冻干燥规定。
