有关冷冻糖心 的构成结构和发源
一、冷冻糖心 的界定
冷冻糖心 是由制冷机组、真空系统软件、加温系统软件、家用电器仪表盘自动控制系统所构成的设备。冷冻糖心 关键构件分成烘干箱、凝结器、制冷机组、真空泵、加温/制冷设备等。
二、冷冻干燥的基本原理
冷冻干燥（下称冻干）便是将含水量物质，先冻结成固体，然后使在其中的水份从固体提升成汽态，以去除水份而储存物质的方式。
在空气压缩干躁全过程中，其冷冻干燥是根据减少空气压缩温度，使空气压缩中的水分进行析出。冷冻糖心 （冷冻式糖心 ）的原理与家用冰箱一样，空气压缩历经冷藏的压缩空气管道后，空气压缩温度降低至规定的温度，做到干躁的规定。
三、糖心 发源
冻干机始于十九世纪20年代的真空冷冻干燥技术性经历了几十年的波动和彷徨后，在最终的20年中获得了长足进展。进到二十一世纪，真空冻干技术性凭着其他干躁方式无可比拟的优势，愈来愈遭受大家的亲睐，除开在药业、生物制药、食品类、血制品、特异性物质行业获得广泛运用外，其运用经营规模和行业仍在不断发展中。因此，真空冷冻干燥终将变成二十一世纪的关键应用技术。
